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ビタミンB12の分離と精製
1. ビタミンB12 コバラミンとも呼ばれる水溶性ビタミンで、補酵素としてさまざまな代謝に関与し、DNAやタンパク質の合成を促進します。 2. ビタミンB12の合成 ビタミンB12の化学合成はコストが高く、副産物も多くなります。現在は発酵法が主流です。
地下水からのヒ素の除去
1. 地下水中のヒ素 ヒ素は、自然界では飲料水の一般的な汚染源であり、ヒ素を含む岩石、土壌などからゆっくりと水中に拡散します。ヒ素は有機ヒ素と無機ヒ素の両方の形で存在することがよくありますが、無機ヒ素の方が水中に多く存在し、毒性も強いです。地下水のヒ素汚染が深刻な国は、インド、バングラデシュ、ベトナム、アルゼンチン、チリ、メキシコ、中国、ハンガリーです。中国の台湾、新疆ウイグル自治区、内モンゴルでは、地元の地下水に最大2000ug/Lのヒ素が含まれています。現在、世界保健機関は飲料水中のヒ素は10ppbを超えてはならないと規定しています。
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