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固定化酵素とは何ですか?

固定化酵素は、高効率、高選択性、穏やかな反応条件を備えた生物学的試薬です。

固定化酵素は、酵素を不活性で水溶性の低い物質に固定化するため、酵素は反応に固定化されているため、反応系から簡単に分離して再利用できます。この技術は大きな商業的価値があり、工業用酵素反応で広く使用されています。

酵素固定化法:

  • アフィニティータグバインディング:酵素は不活性物質の外側に吸着されます。一般に、この方法は、ここにリストされている3つの方法の中で最も遅い方法です。吸着反応は化学反応ではないため、固定化酵素の活性部位がマトリックスによってブロックされ、酵素活性が大幅に低下する可能性があります。

  • わな掛け:酵素は、アルギン酸カルシウムカラムなどの不溶性カラムまたはミクロスフェアに埋め込まれています。ただし、この不溶性は、基質の侵入や製品の除去を妨げます。

  • 架橋方法:酵素は化学反応によって基質に共有結合します。この方法は現在最も効果的な方法です。化学反応により、結合部位が酵素の活性部位を覆わないことが保証されるため、酵素の活性は固定化の程度によってのみ影響を受けます。




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